Beschrijving
Dit heerlijke gerecht van Superdushichef is een echte welkome frisse aanrader. In het gerecht kan je de flatbread zelf maken, maar wij kiezen meestal voor af te bakken flatbread, een normaal en een met koriander. Dit gerecht maken wij zonder koriander, je kan bij de kip en de yoghurtsaus nog (verse) koriander toevoegen, maar sommigen in ons huis hebben last van de koriander-vloek
Gevonden via/ op
https://www.instagram.com/reel/DEz93ltxaqB/Informatie
personen
niveau: Opletten
30min voorbereiding
30min bereidingstijd
Stappen per gerecht
Flatbread met kip en groenten
- 1 Snijd de komkommer, tomaat en rode uit in kleine stukjes en doe deze in aparte bakjes. Dit is voor de garnering straks
- 2 Snijd de kip in haasjes of kleine stukjes en meng alle overige ingredienten door elkaar en laat dit minimaal 30 minuten intrekken.
- 3 Bak de kip in een pan tot deze goudbruin en gaar is, snijd de kip daarna in kleine stukjes
Ingrediënten
Flatbread met kip en groenten
- Kippendij 500 gram
- Griekse Yoghurt 3 eetlepel
- Komijnpoeder 0.5 theelepel
- Paprikapoeder 1 theelepel
- Oregano 0.5 theelepel
- Zwarte Peper 1 snufje
- Zout 1 snufje
- Citroen 1 stuk
- Knoflook 2 teen
- Olijfolie 3 eetlepel
- Komkommer 0.5 stuk
- Cherry Tomaatjes 5 stuk
- Rode Ui 2 stuk